יותר מזון, פחות נזק סביבתי – יש חקלאות כזו?
מקרה בוחן של אדם אחד ואדמה ואחת
על המרצה: אליק פלמן
ד״ר אליק פלמן הוא פילוסוף ואיכר – עמית מחקר בטכניון ומרצה בכיר בתואר השני בשנקר. מתגורר בגליל בבית שבנה מחומרים טבעיים לפי עקרונות אקולוגיים (גג ירוק, קירור פאסיבי, תנור מסה, מים אפורים, חשמל סולרי) ומגדל שם את כל צרכי מזונו (חיטה, קטניות, שמן, ירקות, פירות). מנחה קבוצות והשתלמויות בנושאי אקולוגיה מעשית. מחבר ״ספר דרך״ – שעוסק ב״אמנות החיים״, ובמחיר הסביבתי והחווייתי שגובים החיים המודרניים, ובאתגרים העומדים בפני מי שכמהים לחרוג מהתלם ולפלס להם דרך חלופית.
משך ההרצאה כשעה עד שעה וחצי.
חלק מההכנסות יתרמו לעמותת "אדמה לאדם".
