תפריט
ייעודו של המיזם הוא לאתר תוצרת חקלאית אשר אינה מנוצלת היום למאכל, לייצר חיבורים שיאפשרו לעשות בה שימוש ולהפכה לאוכל מזין לקהילות וקהלים שונים.
כיצד זה עובד?
- יצרנו קשרים עם חקלאים מהצפון, מתנדבים שלנו מגיעים לאסוף תוצרת שנפסלה (בעיקר בגלל אסתטיקה), ואם יש צורך עוזרים בעבודות המשק.
- התוצרת המנוצלת מגיעה למרכז הלוגיסטי בציפורי שם היא ממוינת ע"י מתנדבים.
- התוצרת ברובה נמכרת לקהל ולקהילות שונות שצריכות תמיכה במחיר סמלי של 1₪ לקילו.
- שפים ויצרני מזון הופכים את התוצרת למוצרים או מנות, הנמכרות במיטב המסעדות בצפון.
- בימי שישי מתקיים בציפורי שוק "אדמה לאדם"
